吃货福利！美好春光，唯有东坡肉不可辜负！

时

 

间过的太快了，转眼间又是一年好春光

蓝天、白云、簇簇鲜花

美好春光不容辜负

“好景+美食”吃货们心中的不变定律

大饱眼福的吃货怎能忽视自己的味觉

今天小编带您品尝的这道菜绝对让您大饱“眼福”+“口福”

 

噔噔……噔噔

今天的美食主角隆重登场

有没有很惊艳

色泽红亮，油亮通透，肥瘦相间，有没有很符合今天的主题，绝对冲击您的视觉，满足您的味觉。

这道菜就是有名的东坡肉，就是那个大诗人苏东坡以自己的名字命名的一道菜。

硕大敦实，香气扑鼻，入口绵软即化，瘦肉瘦而不柴，甜而不腻，酒香扑鼻，完全颠覆了人们对于肥肉过于油腻的印象。

对于肉永远是主角的吃货来说，还有什么比东坡肉更销魂呢？

选用上好的五花肉，再配上百年的老方子，帅哥老板的这道招牌菜不知道要俘获多少吃货们的心呀！小编是完全沦陷了。

 

这家小店铺面不大，只有五个雅间，共六桌，但是这里的菜品真的是不少呀！看看这菜单你就知道了

好长好长一大溜子

 

位居菜单第二位的老厨羊肚也是蛮有特色的，不同于以往的麻辣，老厨羊肚口感略酸

除了东坡肉，小编最爱的就是这道风干五香带鱼，外形有些像豆腐干，而且和豆腐干一样很筋道，香辣爽口，据说鱼肉筋道的秘诀就在于风干，要风干腌制七天呢。

这是传说中的老上海香醩卤鸡，在峰峰的上海人可以来这里回味一下记忆中的味道！

小编再来上些图吧，让大家饱饱眼福

最后小编来告诉大家一个非常非常重要的消息

这家店的老板很帅

比这个消息更重要的是这家店开业优惠进行中……

4月18日—5月5日

活动期间，全场8折优惠（含酒水哦~）

活动期间，折后满200元，再送20元代金券

活动期间，折后满300元，再送40元代金券

每天推出特价菜哦！

最后，咱们一起来学学家常版的东坡肉吧！

原料

五花肉500克，香葱1把，姜1大块，老抽4大勺，生抽3勺，冰糖1小把，

步骤

1 将五花肉与凉水一起下锅，水开后在煮2-3分钟。然后关火捞出，用温水洗去血沫，切成块状待用。

2 从整齐均匀地摆放在姜片的上面

3 将五花肉码放在最上面，撒上一小把冰糖。

4 倒入黄酒一瓶，老抽四大勺，生抽三勺，以没过五花肉为准，不用加盐，老抽就够，不用加水，黄酒代替水烧肉可以去腥，并且能使肉质酥软。

5 将锅移至火上，大火2-3分钟就可煮开。焖煮至汤汁粘稠香气扑鼻。

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